Где и кем работать после бакалавриата по программе "Технология переработки молока и мяса", окончив Факультет прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ

Специалисты смогут:

• участвовать в организации и проведении технологических процессов;
• проводить входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов, производственный контроль полуфабрикатов;
• участвовать в разработке технической документации, осуществлении контроля качества продукции;
• осуществлять контроль за соблюдением экологической чистоты производственных процессов;
• участвовать в разработке новых видов продукции и технологий в области здорового питания населения на основе научных исследований;
• вести подготовку проектно-технологической документации;
• управлять переработкой и хранением продовольственного сырья животного происхождения на пищевых предприятиях;
• эксплуатировать технологическое оборудование пищевых предприятий;
• осуществлять разработку рецептур, технологий и нормативной документации производств новых видов продуктов питания; 
• осуществлять организацию производства и обслуживания на пищевых предприятиях.